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全自动微量元素分析仪引入了保健领域

发布时间:2018-03-13 17:03人气:
全自动微量元素分析仪引入了保健领域
全自动微量元素分析仪引入了保健领域
【公司】山东国康
【标题】《全自动微量元素分析仪引入了保健领域》
【摘要】微量元素营养学研究,即将微量元素引入了保健领域。由于人类食物的化学组分,特别是涉及微量元素的浓度问题,是一个非常复杂的领域。因此,给这方面的研究带来一定的难度,尤其是我国,这方面的理论和应用研究仅是初步的。目前,研究食品中各种微量元素的化学形式,生物化学性质及它们之间的相互关系。更重要的是如何在此基础上根据不同的地理环境化学特点、人群特点向食物中添加生物利用度高、符合人的生理特点、各元素间不良作用少、毒性低、配比合理的微量元素。在这些方面的工作,各国都在加紧进行研究。
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全自动微量元素分析仪引入了保健领域
        微量元素营养学研究,即将微量元素引入了保健领域。由于人类食物的化学组分,特别是涉及微量元素的浓度问题,是一个非常复杂的领域。因此,给这方面的研究带来一定的难度,尤其是我国,这方面的理论和应用研究仅是初步的。目前,研究食品中各种微量元素的化学形式,生物化学性质及它们之间的相互关系。更重要的是如何在此基础上根据不同的地理环境化学特点、人群特点向食物中添加生物利用度高、符合人的生理特点、各元素间不良作用少、毒性低、配比合理的微量元素。在这些方面的工作,各国都在加紧进行研究。
 
        微量元素分析仪一般说来,人对微量元素每天需要的摄入量甚微。一般在几十微克至几十毫微克。因此,只要饮食搭配合理化、多样化、天然化,食物中的微量元素含量已能满足正常需要。也就是说,通常人体并不需要另外补充微量元素。然而,这只是理论的推测,在实际生活中有许多特殊因素制约或影响着微量元素的摄入。大的因素如地球环境化学因素、人的种族因素、生活习俗等;小的因素如个体吸收差异,年龄,性别差异等。这些大、小因素无不影响着微量元素的正常摄取。例如老年人、孕妇、婴幼儿,由于生理条件所限,很容易造成体内微量元素的失衡。着眼于以上诸多因素,微量元素的营养补充是非常必要的。
 
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