人体硒的检测设备人体硒含量测试结果
【公司】山东国康
【标题】《人体硒的检测设备人体硒含量测试结果》
【摘要】国际比较方案——质谱为食品中硒的测定提供了可能。通过硒测定条件的选择，探索了一种简单、快速、灵敏、稳定、准确的分析方法，用于食品中硒的测定，结果令人满意。
【关键词】钙铁锌硒检测仪
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硒是人体必需的14种微量元素之一，近20年来发现硒具有清除自由基、抗癌、保护肝脏、防止老化、增强免疫等生物学功能。
动物和人所必须的硒关键靠从食材中摄入，而硒的毒副作用使用量与有利使用量范畴太窄，通常在30Ixg/d～400p~g/d之问，小于30g，就表現出硒缺乏症，如出現衰退、心肌炎患病率高以及他遗传疾病。
超过上限，会导致脱发或毛发和指甲断裂、胃肠紊乱、皮肤粗糙、易怒和神经功能障碍。市场上有许多富硒食品。某些食品中硒的含量是否安全食用以及硒在食品中的形态和生物利用度是各个科学研究领域的学者共同关心的问题。
由于食品中的硒是微量成分，传统的分析方法包括:
3.3'-二氨基联苯胺比色法
荧光分光光度法
氢化物发生原子吸收光谱法
然而，这些传统方法难以满足测定灵敏度的要求。预处理更加复杂和费力。
探索微量元素硒的新分析技术：
国际比较方案——质谱为食品中硒的测定提供了可能。通过硒测定条件的选择，探索了一种简单、快速、灵敏、稳定、准确的分析方法，用于食品中硒的测定，结果令人满意。
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