【关键词】钙铁锌硒检测仪器
铁是人体不可缺少的元素，是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多氧化酶的重要组成部分。 一项新的研究利用统计学方法阐明了血铁水平在基因调控方面对健康的影响。 保持血液中铁的健康水平可能是改善衰老和延长寿命的关键。
除了帮助运输氧气，铁还参与嘌呤和胶原蛋白的合成，影响蛋白质和DNA的合成以及免疫功能。
一个正常的成年人体内含有3 ~ 5克铁，其中72%以血红蛋白的形式存在，3%以肌红蛋白的形式存在，其余为储备铁，约占人体铁含量的25%。钙铁锌硒检测仪厂家人体中的铁主要是通过胃肠道吸收的，主要来自动物蛋白、瘦肉、肝脏、血豆腐、蛋黄等。 这些食物富含铁。 它们被人体摄取后，从肠道运输和储存到血液中，然后通过血液提供给需要的组织和器官。
当从食物中摄入的铁大于铁的损失时，多余的铁通过单核巨噬细胞系统，并以铁蛋白的形式储存在肝脏、脾脏、骨髓和淋巴细胞中。 钙铁锌硒检测仪品牌当从食物中摄入的铁少于铁的损失时，储存的铁就会耗尽。 过量的铁也可以通过排泄机制通过胃肠道排出。
对于一般人来说，一般不存在由饮食引起的铁超载。 人体对铁有调节机制，铁的吸收、储存和排放，可由铁调素调节。 临床上，缺铁较为常见。
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